Torta de Frango de Liquidificador

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.

Acrescente o frango desfiado, o tomate, os pimentões, a cenoura e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.

Em uma forma untada, despeje metade da massa.

Coloque o refogado de frango por cima da massa na forma e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.