AutorRose MantelliDificuldadeInicianteUma sopa reconfortante e cheia de benefícios para aquecer seu corpo e alma.
Ingredientes da Sopa de Inhame com Espinafre
5 inhames médios
1 colher de chá de gengibre em cubinhos
1 cebola média picada
2 dentes de alho
1 xícara
de espinafre picado
2 colheres de sopa de linhaça dourada
200 ml de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de tomilho e alecrim
Preparo da Sopa de Inhame com Espinafre
1
Em uma panela de fundo antiaderente refogue o alho, a cebola, o tomilho e o alecrim.
2
Adicione a água e cozinhe o inhame descascado com os cubos de gengibre.
3
Teste o cozimento do vegetal com um garfo. Quando estiver bem macio, amasse-o na água em que foi cozido.
4
Adicione o espinafre e o sal, deixando ferver por mais 2 minutos.
5
Pouco antes de servir a sopa de inhame, acrescente a linhaça.
Ingredientes
Ingredientes da Sopa de Inhame com Espinafre
5 inhames médios
1 colher de chá de gengibre em cubinhos
1 cebola média picada
2 dentes de alho
1 xícara
de espinafre picado
2 colheres de sopa de linhaça dourada
200 ml de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de tomilho e alecrim