Torresmo de Rolo Como Fazer

Em uma tigela, tempere a barriga de porco com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de cobrir todos os pedaços de carne com os temperos.

Em uma assadeira, disponha as fatias de barriga de porco, uma ao lado da outra.

Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja bem dourada e crocante.

Retire a assadeira do forno e deixe a carne esfriar por alguns minutos.

Com cuidado, enrole as fatias de barriga de porco ainda quentes, formando rolinhos.

Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.

Frite os rolinhos de barriga de porco até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.

Sirva o Torresmo de Rolo ainda quente e crocante. Acompanhe com molhos de sua preferência.