AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioDescubra o sabor irresistível e a crocância única do Filé de Frango a Milanesa que vai te surpreender!
Ingredientes da Receita de Filé de Frango a Milanesa
4 filés de frango (peito) de tamanho médio
2 ovos
1 xícara
de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
½ xícara
de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo vegetal para fritar
Preparo da Receita de Filé de Frango a Milanesa
1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com uma pitada de sal e pimenta.
2
Em outra tigela, bata os ovos com uma pitada de sal.
3
Em um prato fundo, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
4
Passe cada filé de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca com queijo, pressionando bem para aderir.
5
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
6
Frite os filés de frango em óleo quente até dourarem dos dois lados.
7
Retire do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
Ingredientes
Ingredientes da Receita de Filé de Frango a Milanesa
4 filés de frango (peito) de tamanho médio
2 ovos
1 xícara
de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
½ xícara
de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo vegetal para fritar