Tapioca de Queijo Branco da Sabrina Sato

Em uma tigela, misture a goma de tapioca com a pitada de sal.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e espalhe uma colher de sopa de manteiga na superfície.

Coloque a quantidade suficiente de goma de tapioca na frigideira para formar uma camada fina e uniforme, espalhando-a delicadamente.

Distribua alguns cubos de queijo branco sobre a tapioca.

Deixe cozinhar por aproximadamente 2 a 3 minutos, até que a tapioca esteja unida e o queijo derretido.

Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua, e pressione levemente com a espátula para garantir que o queijo derreta completamente.

Repita o processo com o restante da goma de tapioca e queijo branco.

Sirva quente e aproveite!