AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioViaje pelos sabores exóticos do Oriente com nosso autêntico Chai indiano!
Ingredientes da Receita de Chai (chá indiano) Original
2 xícara
de água
1 xícara
de leitepode ser usado leite vegetal para opção vegana
2 colheres de sopa de chá preto
4 cardamomos verdespodem ser levemente amassados
4 cravos-da-índia
1 pedaço pequeno de gengibre fresco, cortado em fatias finas
1 pau de canela
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de chá de açúcar mascavoou a gosto
1 colher de chá de essência de baunilhaopcional
Preparo da Receita de Chai (chá indiano) Original
1
Em uma panela, coloque a água e adicione o chá preto, cardamomo, cravos-da-índia, gengibre e canela.
2
Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
3
Adicione o leite e continue cozinhando até que o líquido atinja um tom de marrom dourado e libere um aroma delicioso.
4
Acrescente a noz-moscada, pimenta-do-reino, açúcar mascavo e a essência de baunilha (se estiver usando).
5
Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
6
Retire do fogo e coe o chá em xícaras ou canecas.
7
Sirva imediatamente e desfrute do sabor autêntico do Chai indiano.
Ingredientes
Ingredientes da Receita de Chai (chá indiano) Original
2 xícara
de água
1 xícara
de leitepode ser usado leite vegetal para opção vegana
2 colheres de sopa de chá preto
4 cardamomos verdespodem ser levemente amassados
4 cravos-da-índia
1 pedaço pequeno de gengibre fresco, cortado em fatias finas
1 pau de canela
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de chá de açúcar mascavoou a gosto
1 colher de chá de essência de baunilhaopcional