AutorRose MantelliDificuldadeIniciantePrepare-se para uma explosão de sabores com este Bibimbap caseiro: uma combinação perfeita de texturas, cores e nutrição que vai conquistar seu coração (e estômago)!
Ingredientes do Bibimbap:
Preparo do Bibimbap:
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Tempere a carne com sal, pimenta e um pouco de óleo de gergelim. Cozinhe em fogo alto até ficar dourada. Reserve.
Cozinhe cada vegetal separadamente em uma frigideira com um pouco de óleo de soja, sal e pimenta. Mantenha-os al dente. Reserve.
Frite os ovos até que a clara esteja firme, mas a gema ainda mole.
Em tigelas, coloque uma base de arroz. Arrume a carne e os vegetais em seções sobre o arroz. Coloque um ovo frito no centro de cada tigela.
Sirva com molho gochujang ao lado. Cada pessoa deve misturar seu Bibimbap antes de comer, incorporando o molho a gosto.