AutorRose MantelliDificuldadeIniciantePrepare-se para se apaixonar novamente com este Pudim Romeu e Julieta, onde o doce encontro da goiabada com o queijo cria um final feliz a cada garfada!
Ingredientes do Pudim Romeu e Julieta:
1 lata de leite condensado (395g)
200 g de Requeijão cremoso (aquele de pote mesmo)
100 g de Queijo minas padrão ou parmesão
1 lata de Leite (395ml)
3 ovos
manteiga e açúcar para untar a forma
300 g de Goiabada cascão
50 ml de Vinho tinto seco
100 ml de água
Preparo do Pudim Romeu e Julieta:
1
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim untada com manteiga e açúcar.
2
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o requeijão e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
3
Despeje a mistura na forma preparada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
4
Prepare a Calda: Em uma panela, misture a goiabada com a água e o vinho, e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar uma calda lisa.
5
Desenforme o pudim frio e cubra com a calda de goiabada.
6
Sirva gelado e se prepare para viver um verdadeiro romance à mesa.
Ingredientes
Ingredientes do Pudim Romeu e Julieta:
1 lata de leite condensado (395g)
200 g de Requeijão cremoso (aquele de pote mesmo)
100 g de Queijo minas padrão ou parmesão
1 lata de Leite (395ml)
3 ovos
manteiga e açúcar para untar a forma
300 g de Goiabada cascão
50 ml de Vinho tinto seco
100 ml de água