AutorRose MantelliDificuldadeIniciantePrepare-se para se apaixonar à primeira colherada com nosso divino Pudim de Açaí!
Ingredientes do Pudim de Açaí:
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 lata de açaí (mesma medido do leite condensado)
1 xícara
de açúcar
Preparo do Pudim de Açaí:
1
Comece caramelizando o açúcar numa forma de pudim, girando-a para cobrir todo o fundo e as laterais. Reserve.
2
No liquidificador, misture o leite condensado, a polpa de açaí e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3
Despeje a mistura na forma caramelizada leve ao forno pré-aquecido em uma forma com banho-maria e asse por 1 hora e cubra com papel alumínio a forma.
4
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
5
Para desenformar, passe rapidamente a base da forma em água quente e inverta sobre um prato.
Ingredientes
Ingredientes do Pudim de Açaí:
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 lata de açaí (mesma medido do leite condensado)
1 xícara
de açúcar