AutorRose MantelliDificuldadeInicianteExperimente o prazer sublime de um Pudim de Açaí que não só é irresistivelmente saboroso mas também surpreendentemente fácil de preparar, sem forno necessário!
Ingredientes do Pudim de Açaí sem Forno:
1 lata de leite condensado
1 lata de polpa de açaí (mesma medida do leite condensado)
1 caixa de creme de leite
½ xícara
de leite
1 pacote de gelatina sem sabor(hidratada em 5 colheres de sopa de água fria e dissolvida em banho-maria)
1 xícara
de açúcar para a calda
Preparo do Pudim de Açaí sem Forno:
1
Comece caramelizando o açúcar numa forma de pudim, girando-a para cobrir todo o fundo e as laterais. Reserve.
2
No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, a polpa de açaí e o leite até obter uma mistura homogênea.
3
Adicione a gelatina incolor já hidratada e dissolvida, e bata novamente para incorporar.
4
Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
5
Para desenformar, passe rapidamente a base da forma em água quente e inverta sobre um prato.
Ingredientes
Ingredientes do Pudim de Açaí sem Forno:
1 lata de leite condensado
1 lata de polpa de açaí (mesma medida do leite condensado)
1 caixa de creme de leite
½ xícara
de leite
1 pacote de gelatina sem sabor(hidratada em 5 colheres de sopa de água fria e dissolvida em banho-maria)
1 xícara
de açúcar para a calda