AutorRose MantelliDificuldadeInicianteFaça esse delicioso Carreteiro de Churrasco, você não vai se arrepender e ainda vai economizar aproveitando a carne que sobrou.
Ingredientes:
400 g de churrasco picado
3 xícaras de arroz
1 colher de sopa de banha
1 cebola
2 dentes de alho
⅓ de pimentão vermelho
⅓ de pimentão amarela
1 pimenta dedo de moça sem semente
2 tomates
2 colher de chá de colorau
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de chimichurri
sal à gosto
Preparo:
1
Corte a carne do churrasco que sobrou do dia anterior.
2
Refogue em banha a cebola, os pimentões, o alho, a pimenta dedo de moça, depois acrescente o tomate e refogue.
3
Acrescente o colorau, a páprica e o chimichurri, o sal e a pimenta preta moída.
4
Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar em fogo baixo, mexa de vez em quando.
Ingredientes
Ingredientes:
400 g de churrasco picado
3 xícaras de arroz
1 colher de sopa de banha
1 cebola
2 dentes de alho
⅓ de pimentão vermelho
⅓ de pimentão amarela
1 pimenta dedo de moça sem semente
2 tomates
2 colher de chá de colorau
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de chimichurri
sal à gosto