AutorRose MantelliDificuldadeInicianteMaria-mole: um doce que derrete na boca, leve e com sabor de infância.
Ingredientes da Maria-Mole:
2 pacotes de gelatina sem sabor (24g)
1 xícara
de água fervente
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de coco ralado (para envolver)
Óleo para untar
Preparo da Maria-Mole:
1
Em uma tigela, dissolva a gelatina na água fervente, mexendo até que esteja completamente dissolvida.
2
Adicione o açúcar e a essência de baunilha à gelatina dissolvida. Bata com uma batedeira em velocidade alta por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura fique branca e fofa, triplicando de volume.
3
Unte uma forma retangular com óleo e despeje a mistura, espalhando uniformemente. Deixe descansar por cerca de 2 horas até firmar.
4
Corte a maria-mole em quadradinhos e passe no coco ralado para finalizar.
5
Sirva em temperatura ambiente e aproveite!
Ingredientes
Ingredientes da Maria-Mole:
2 pacotes de gelatina sem sabor (24g)
1 xícara
de água fervente
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de coco ralado (para envolver)
Óleo para untar