AutorRose MantelliDificuldadeInicianteUma sobremesa tropical, fácil de preparar e que vai deixar todos apaixonados pelo sabor da manga!
Ingredientes do Mousse de Manga:
2 mangas maduras (tipo Palmer ou Tommy)
1 lata lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Preparo do Mousse de Manga:
1
Descasque as mangas, corte em pedaços e bata no liquidificador até formar um purê liso. Reserve.
2
Em uma tigela pequena, misture a gelatina com a água e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
3
No liquidificador, adicione o purê de manga, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4
Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.
5
Decore com pedaços de manga fresca, folhas de hortelã ou raspas de limão. Sirva bem gelado.
Ingredientes
Ingredientes do Mousse de Manga:
2 mangas maduras (tipo Palmer ou Tommy)
1 lata lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina