AutorRose MantelliDificuldadeInicianteUma colherada de prazer, zero culpa: esse brigadeiro fit é cremoso, saudável e irresistível!
Ingredientes do Brigadeiro Fit de Colher:
2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
4 colheres de sopa de leite vegetal (amêndoas, aveia, coco ou o que preferir)
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de xilitol, eritritol ou mel (ajuste a gosto)
1 colher de sopa de farinha de aveia ou biomassa de banana verde (opcional, para dar mais cremosidade)
1 pitada de sal (realça o sabor!)
Essência de baunilha (opcional, mas dá um perfume maravilhoso)
Preparo do Brigadeiro Fit de Colher:
1
Em uma panelinha antiaderente, adicione todos os ingredientes. Misture bem antes de ligar o fogo, até formar uma pastinha homogênea e cheirosa.
2
Ligue o fogo e mexa sem parar por 5 minutinhos, até o brigadeiro engrossar e desgrudar levemente do fundo da panela. Ele deve ficar com textura cremosa, tipo "de colher" mesmo, sem ponto de enrolar.
3
Transfira para um potinho, finalize com nibs de cacau, raspas de chocolate 70%, coco ralado sem açúcar ou castanhas picadas. Pode comer morno ou gelado, com colher e sem julgamento!
Ingredientes
Ingredientes do Brigadeiro Fit de Colher:
2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
4 colheres de sopa de leite vegetal (amêndoas, aveia, coco ou o que preferir)
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de xilitol, eritritol ou mel (ajuste a gosto)
1 colher de sopa de farinha de aveia ou biomassa de banana verde (opcional, para dar mais cremosidade)
1 pitada de sal (realça o sabor!)
Essência de baunilha (opcional, mas dá um perfume maravilhoso)