Flan de Morango

Flan de Morango
AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação5.0
Categoria, CozinhaTags,

Leve, perfumado e com uma cor apaixonante: esse flan de morango vai conquistar o seu paladar e o seu feed do Instagram!

Rendimento6 Porções
Preparo20 minsTempo Total20 mins

Ingredientes do Flan de Morango:

 2 xícaras de morangos frescos (aproximadamente 300g)
 1 lata de leite condensado
 1 caixa de creme de leite
 ½ xícara de leite
 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
 Suco de 1/2 limão (opcional, realça o sabor do morango)

Para decorar (opcional):

 Morangos frescos
 Calda de morango (pode ser só morango batido com um tiquinho de mel)

Preparo do Flan de Morango:

1

Misture a gelatina com a água e deixe hidratar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até derreter.

2

No liquidificador, coloque os morangos lavados e sem folhas, o suco de limão e o leite. Bata até virar um suco bem liso.

3

Adicione ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até ficar tudo bem incorporado e cremoso.

4

Despeje a mistura em forminhas ou em uma forma grande. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.

5

Desenforme com cuidado, passando uma faquinha nas laterais se necessário. Decore com morangos fatiados e folhinhas de hortelã pra um visual de vitrine de confeitaria!

Ingredientes

Ingredientes do Flan de Morango:

 2 xícaras de morangos frescos (aproximadamente 300g)
 1 lata de leite condensado
 1 caixa de creme de leite
 ½ xícara de leite
 1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor
 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
 Suco de 1/2 limão (opcional, realça o sabor do morango)

Para decorar (opcional):

 Morangos frescos
 Calda de morango (pode ser só morango batido com um tiquinho de mel)
Flan de Morango
IngredientesPreparo