AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDelicioso Bife Grelhado de Alcatra Acebolado!
Ingredientes:
2 bifes de alcatra
2 dentes de alho picado
2 ramos de alecrim picados
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
azeite para pincelar o bife
1 colher de sopa de manteiga
½ cebola picada
½ cebola roxa picada
Preparo:
1
Tempere a carne com alho e alecrim picados, pimenta preta.
2
Passe azeite nos bifes e coloque sal.
3
Grelhe os bifes um lado de cada vez, acrescente as cebolas quando virar o bife.
4
Adicione a colher de manteiga gelada para dar sabor, brilho e cremosidade nas cebolas.
Ingredientes
Ingredientes:
2 bifes de alcatra
2 dentes de alho picado
2 ramos de alecrim picados
sal à gosto
pimenta do reino à gosto
azeite para pincelar o bife
1 colher de sopa de manteiga
½ cebola picada
½ cebola roxa picada