Gelatina Colorida com Leite de Coco

Gelatina Colorida com Leite de Coco
AutorRose MantelliCategoria, , DificuldadeIniciante

Cubinhos coloridos de gelatina envolvidos num creme de leite de coco: leveza, frescor e cor pra iluminar a mesa de Natal.

Rendimento10 Porções
Preparo40 minsCozimento5 minsTempo Total45 mins

Ingredientes da Gelatina Colorida com Leite de Coco:

 200 g pacotes de gelatina sabor morango
 800 ml 800 ml de água quente
 800 ml de água fria

Para o creme branco:

 1 caixa de leite condensado
 1 caixa de creme de leite
 200 ml de leite de coco
 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina incolor

Frutas:

 2 caixas de morangos higienizados, seco e picados
 1 xícara de uvas

Preparo da Gelatina Colorida com Leite de Coco:

1

Pique os morangos e as uvas e reserve.

2

Dissolva a gelatina em 800 ml de água quente, misture bem e adicione 800 ml de água fria. Coloque na forma untada, misture as frutas e leve à geladeira até firmar (cerca de 2 horas). 

3

Hidrate a gelatina incolor com a água, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina incolor dissolvida até ficar homogêneo, rapidamente.

4

Deseje na forma, em cima da gelatina de morango. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar bem.

 

5

Passe rapidamente o fundo da forma em água morna e desenforme sobre um prato grande. Sirva bem gelado!

Ingredientes

Ingredientes da Gelatina Colorida com Leite de Coco:

 200 g pacotes de gelatina sabor morango
 800 ml 800 ml de água quente
 800 ml de água fria

Para o creme branco:

 1 caixa de leite condensado
 1 caixa de creme de leite
 200 ml de leite de coco
 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina incolor

Frutas:

 2 caixas de morangos higienizados, seco e picados
 1 xícara de uvas
Gelatina Colorida com Leite de Coco
IngredientesPreparo