AutorRose MantelliCategoriaMassasCozinhaBrasileira, ItalianaMétodo de CozimentoCozidoDificuldadeInicianteMacarrão com Feijão Batido: Enrola no garfo, desce tranquilo e o feijão passa despercebido 🍝😌
Ingredientes do Macarrão com Feijão Batido:
1 xícara
Orso (uma massa que parece arroz) Ou a massa no formato que a criança prefere.
1 xícara
de feijão cozido e bem macio(feijão branco é o mais neutro)
1 xícara
de água ou caldo leve
1 colher de sopa de azeite
Sal mínimo, apenas se já fizer parte da rotina
⚠️ Importante: nada de pedaços, nada de temperos fortes nesta fase.
Preparo do Macarrão com Feijão Batido:
1
Cozinhe o macarrão normalmente, até ficar bem macio e flexível. Reserve.
2
Bata o feijão com o caldo até obter um molho totalmente liso, sem casca ou grumos.
3
Leve o molho ao fogo baixo por alguns minutos, mexendo, até ficar aveludado e uniforme.
4
Misture o molho ao macarrão ainda quente, envolvendo bem até não haver contraste visual.
5
Sirva simples, sem complementos visuais na primeira apresentação.
Ingredientes
Ingredientes do Macarrão com Feijão Batido:
1 xícara
Orso (uma massa que parece arroz) Ou a massa no formato que a criança prefere.
1 xícara
de feijão cozido e bem macio(feijão branco é o mais neutro)
1 xícara
de água ou caldo leve
1 colher de sopa de azeite
Sal mínimo, apenas se já fizer parte da rotina