AutorRose MantelliCategoriaCafé da Manhã, LancheCozinhaÁrabeMétodo de CozimentoFrito, SaltearDificuldadeInicianteShakshuka de Espinafre e Pesto: Cremosa, aromática e vibrante — uma shakshuka moderna que conquista na primeira colherada.
Ingredientes da Shakshuka de Espinafre e Pesto:
2 xícaras de espinafre fresco
2 colheres de sopa de pesto pronto
4 ovos
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Queijo (parmesão ou feta) opcional
Pão para servir
Preparo da Shakshuka de Espinafre e Pesto:
1
Refogue o espinafre: Aqueça o azeite e refogue o espinafre até murchar.
2
Adicione o pesto: Misture o pesto ao espinafre.
3
Ajuste os temperos: Adicione sal e pimenta.
4
Quebre os ovos: Faça cavidades e adicione os ovos.
5
Cozinhe com tampa: Tampe e cozinhe por 5 minutos.
6
Finalize e sirva: Finalize com queijo e sirva com pão.
Ingredientes
Ingredientes da Shakshuka de Espinafre e Pesto:
2 xícaras de espinafre fresco
2 colheres de sopa de pesto pronto
4 ovos
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Queijo (parmesão ou feta) opcional
Pão para servir