AutorRose MantelliDificuldadeInicianteA sopa da vovó é uma delícia, simples de fazer e as crianças adoram!
Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
½ cebola picadinha
1 pedaço de alho poró picado
1 dente de alho picado
1 caldo de frango pouco sódio
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 batatas picadas descascadas
1 cenoura picada descascada
½ xícara
de arroz branco
2 l de água
¼ ramo de salsa
sal à gosto
pimenta do reino à gosto (opcional)
Preparo:
1
Em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer coloque o peito de frango picado e deixe fritar até dourar, criando aquele fundo na panela.
2
Coloque a cebola, o alho e o alho poró, o alho, os cabinhos da salsinha picadinhos e o caldo de frango e tempere com sal e pimenta e deixe refogar.
3
Acrescente a água a batata e a cenoura e o arroz e deixe tudo cozinhar.
4
Sirva com torradinhas e as folhas da salsa picadas.
Ingredientes
Ingredientes:
1 peito de frango em cubos
½ cebola picadinha
1 pedaço de alho poró picado
1 dente de alho picado
1 caldo de frango pouco sódio
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 batatas picadas descascadas
1 cenoura picada descascada
½ xícara
de arroz branco
2 l de água
¼ ramo de salsa
sal à gosto
pimenta do reino à gosto (opcional)