AutorRose MantelliDificuldadeInicianteYakisoba de Frango, sempre uma boa opção!
Ingredientes Yakisoba de Frango:
3 colheres de sopa de óleo
500 g de peito de frango
1 colher de chá de wasabi
½ colher de chá de tempero chinês 5 especiarias
1 colher de chá rasa de gengibre ralado
2 dentes de alho em tirinhas
½ pimenta dedo de moça em tirinhas
½ cebola em tiras
¼ pimentão verde
¼ pimentão amarelo
¼ de brócolis em floretes
½ cenoura ralada grossa
½ bandeja de cogumelos fatiados
4 folhas de acelga em tiras
3 folhas de massa para yakisoba
água e sal para cozinhar
100 ml de molho shoyo
150 ml de água
2 colheres de sopa de amido de milho
cebolinha cortada na diagonal
2 colheres de sopa de gergelim torrado
Preparo Yakisoba de Frango:
1
Em uma panela wok coloque o óleo e esquente bem.
2
Coloque o frango em tiras, tempere com wasabi e especiarias chinesas, deixe fritar.
3
Coloque o alho, a pimenta dedo de moça e o gengibre, frite.
4
Coloque o brócolis, a cenoura, o cogumelo, pimentão, frite mais um pouco.
5
Coloque a cebola, alho poró, frite, acelga por último.
6
Misture em um copo o shoyo, a água, e a maizena, misture e coloque na panela, mexendo.
7
Deixe engrossar, coloque a massa cozida pelo tempo do pacote, pode fritar a massa se preferir, ou não.
8
Desligue coloque a cebolinha e o gergelim torrado.
Ingredientes
Ingredientes Yakisoba de Frango:
3 colheres de sopa de óleo
500 g de peito de frango
1 colher de chá de wasabi
½ colher de chá de tempero chinês 5 especiarias
1 colher de chá rasa de gengibre ralado
2 dentes de alho em tirinhas
½ pimenta dedo de moça em tirinhas
½ cebola em tiras
¼ pimentão verde
¼ pimentão amarelo
¼ de brócolis em floretes
½ cenoura ralada grossa
½ bandeja de cogumelos fatiados
4 folhas de acelga em tiras
3 folhas de massa para yakisoba
água e sal para cozinhar
100 ml de molho shoyo
150 ml de água
2 colheres de sopa de amido de milho
cebolinha cortada na diagonal
2 colheres de sopa de gergelim torrado