AutorRose MantelliDificuldadeInicianteFilé Mignon Suíno Flambado no Conhaque é puro sabor!
Ingredientes Filé Mignon Suíno Flambado no Conhaque:
500 g de filé suíno em medalhões
sal à gosto
pimento reino moída
50 ml de conhaque de boa qualidade
½ xícara
de creme de leite fresco
Preparo Filé Mignon Suíno Flambado no Conhaque:
1
Corte o filé suíno em medalhões finos.
2
Tempere com sal e pimenta do reino.
3
Coloque um fio de azeite na frigideira, deixe esquentar.
4
Coloque os filés e doure dos dois lados.
5
Coloque o conhaque e flambe a carne.
6
Depois que o fogo apagar coloque o creme de leite fresco e misture bem.
7
Sirva com arroz ou purê de batata.
Ingredientes
Ingredientes Filé Mignon Suíno Flambado no Conhaque:
500 g de filé suíno em medalhões
sal à gosto
pimento reino moída
50 ml de conhaque de boa qualidade
½ xícara
de creme de leite fresco