O Bolo de Limão Siciliano, o famoso Lemons Cake, de origem inglesa, com raspas e suco de limão, que era servido com o famoso chá das 5, é muito saboroso e bem macio e amanteigado.
O limão siciliano, tem origem no sudeste asiático e foi levado para Europa por volta do ano 1.000 se adaptou bem no clima da Itália, na Sicilia, dai o nome.
Quem trouxe as primeiras mudas para o Brasil foram os portugueses, o que explica pelo menos um dos nomes que é também conhecido como limão-lisboa.
O Bolo de Limão Siciliano é muito saboroso, fica azedinho, doce, amanteigado, o perfume se espalha pela casa e cheiro desse bolo é irresistível.
Esse Bolo de Limão Siciliano fica incrível, super fofinho e muito saboroso!
Pré-aqueça o forno a 180 graus antes de começar a fazer o bolo.
Unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma bacia coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e raspas do limão.
Coloque a farinha e misture, por último coloque o fermento e leve ao fogo por 40 minutos a 180 graus.
Para a calda coloque o açúcar em um pote e vá colocando o suco do limão aos poucos até ficar uma calda, despeje por cima do bolo ainda quente.
Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 graus antes de começar a fazer o bolo.
Unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma bacia coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e raspas do limão.
Coloque a farinha e misture, por último coloque o fermento e leve ao fogo por 40 minutos a 180 graus.
Para a calda coloque o açúcar em um pote e vá colocando o suco do limão aos poucos até ficar uma calda, despeje por cima do bolo ainda quente.
Super dica: você pode usar o limão Tahiti, o Cravo, Laranja, Tangerina, o sabor vai ser igual a fruta então faça as trocas e cada dia terá um bolo diferente. Mas não esqueça de colocar as raspas para ter o sabor em dobro no bolo.
Gosta de Limão Siciliano, então dá uma olhada o que dá para fazer de delícias com essa fruta maravilhosa, Risoto de Limão Siciliano, Torta de Limão, Pavê de Limão, Caipirinha de Limão.
Conclusão sobre o Bolo de Limão Siciliano
Esse Bolo de Limão Siciliano ficou maravilhoso, é só o que tenho a dizer, você precisa fazer, todo mundo vai amar, e não esquece do chá das 5, super saboroso e combina super bem.
Se permita conhecer outros sabores de bolos e tortas, como o Bolo de Laranja Com Casca e Tudo, que aproveita todas as partes da laranja, o chique Naked Cake de Amêndoas com Ganache de Chocolate Meio Amargo e Frutas Vermelhas, Pasta al Limone e o funcional Bolo de Cenoura sem Açúcar e Zero Lactose.
Bora Provar!