Brigadeiro de Leite Ninho (o famoso Branquinho): Docinho Tradicional com um Toque Especial

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Vamos aprender agora a fazer o Brigadeiro de Leite Ninho, é simplesmente incrível e maravilhoso, fica perfeito, não sobra um, pode apostar.

Originário da culinária brasileira, o brigadeiro é um doce clássico presente em festas, comemorações e momentos de indulgência.

Origem do Brigadeiro de Leite Ninho

Brigadeiro de leite Ninho é uma variação popular do Brigadeiro (receita com chocolate 70%), um doce tradicional brasileiro. É feito com leite condensado, cacau em pó e coco, e é coberto com coco ralado.

Acredita-se que a receita tenha surgido como uma adaptação do tradicional doce de festa, o “brigadeiro de colher”. Desde então, o brigadeiro se tornou um ícone da culinária brasileira, ganhando diferentes versões e sabores.

Os brigadeiros costumam ser servidos em ocasiões especiais, como aniversários, casamentos e outras comemorações. A adição de Leite Ninho, uma popular marca brasileira de leite condensado, confere ao brigadeiro sabor e textura distintos.

Bora provar essa delícia que conquistou o paladar de muitas pessoas!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaDocesCozinhaBrasileiraTags#brigadeironinho

Essa receita é perfeita, deliciosa e muito saborosa.

Rendimento30 Porções
Preparo2 minsCozimento10 minsTempo Total12 mins

Ingredientes:
 395 g de leite condensado
 4 colheres de sopa de leite ninho
 1 colher de sopa de manteigasem sal
 1 xícara leite ninho para passar nas bolinhas
 forminhas de brigadeiro

Preparo:
1

Misture o leite ninho no leite condensado fora do fogo, para não empelotar.

2

Coloque a manteiga e a mistura na panela e mexa sempre até soltar do fundo, em média 8 a 10 minutos.

3

Coloque em um prato untado com manteiga para esfriar. Cubra com plástico filme. Coloque na geladeira. Mínimo 2 horas. Mas o melhor é enrolar no dia seguinte.

4

Passe manteiga na mão e faça as bolinhas e passe no leite Ninho. Coloque nas forminhas.

Ingredientes

Ingredientes:
 395 g de leite condensado
 4 colheres de sopa de leite ninho
 1 colher de sopa de manteigasem sal
 1 xícara leite ninho para passar nas bolinhas
 forminhas de brigadeiro

Preparo

Preparo:
1

Misture o leite ninho no leite condensado fora do fogo, para não empelotar.

2

Coloque a manteiga e a mistura na panela e mexa sempre até soltar do fundo, em média 8 a 10 minutos.

3

Coloque em um prato untado com manteiga para esfriar. Cubra com plástico filme. Coloque na geladeira. Mínimo 2 horas. Mas o melhor é enrolar no dia seguinte.

4

Passe manteiga na mão e faça as bolinhas e passe no leite Ninho. Coloque nas forminhas.

Brigadeiro de Leite Ninho

Super Dica: misture o leite condensado e o leite Ninho fora do fogo para não pelotar.

Se quiser variar um pouco, experimente também o clássico beijinho de coco. Ou, quando estiver afim de gourmetizar, esse brigadeiro de chocolate 70% com cacau vai mudar seu dia.

Conclusão sobre o Brigadeiro de Leite Ninho

Esse brigadeiro de leite ninho ficou perfeito, só fazendo para saber.

Aproveite o sabor irresistível do brigadeiro de Leite Ninho e desfrute de momentos doces e especiais. Se quiser explorar mais receitas com brigadeiros, experimente o brigadeiro de cenoura, os brigadeiros de morcegos ou o bolo brigadeiro.

Gosta de receitas com leite Ninho? Experimente esse Bolo de Leite Ninho Simples e Fofinho, é uma delícia.

Delicie-se com essas opções e aproveite cada pedacinho dessa doçura. Bora provar e adoçar a vida!

Dúvidas Frequentes sobre o Brigadeiro de Leite Ninho

🥰 Como faço para não pelotar o brigadeiro?

Você precisa misturar fora do fogo para não ficar cheio de bolinhas.

🥰 Como faço para não queimar o brigadeiro?

Coloque uma colher de manteiga e mexa até ficar pronto.

🥰 Posso rechear o brigadeiro?

Você pode rechear com ganache de chocolate branco fica delicioso ou Nutella.

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