Nada como começar o dia com uma refeição que é prática, saudável e saborosa! A crepioca é a escolha perfeita para quem quer algo rápido, mas sem abrir mão do sabor e da nutrição. Com poucos ingredientes e um preparo super simples, você vai se apaixonar por essa delícia brasileira!
A crepioca é uma mistura de crepe com tapioca, popular no Brasil como uma opção saudável para refeições rápidas. Feita com goma de tapioca e ovos, ela é rica em proteínas e sem glúten, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. Pode ser recheada com ingredientes variados, como queijos, frango desfiado, legumes ou até opções doces como banana e mel.
Cozinha originária e curiosidade da Crepioca:
A crepioca é uma receita brasileira, muito popular entre quem busca uma alimentação saudável. Ela é uma mistura de tapioca com ovos, resultando em uma refeição leve, rica em proteínas e sem glúten.
Transforme seu café da manhã com esta receita rápida e deliciosa de Crepioca!
Bata o ovo com a goma de tapioca e o sal até obter uma mistura homogênea. Coloque o fermento por último.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem.
Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos até que a parte de baixo esteja firme e dourada.
Coloque o recheio desejado (frango desfiado, queijo, tomate, etc.) sobre a crepioca.
Dobre a crepioca ao meio, como um taco, e sirva quente.
Ingredientes
Preparo
Bata o ovo com a goma de tapioca e o sal até obter uma mistura homogênea. Coloque o fermento por último.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem.
Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos até que a parte de baixo esteja firme e dourada.
Coloque o recheio desejado (frango desfiado, queijo, tomate, etc.) sobre a crepioca.
Dobre a crepioca ao meio, como um taco, e sirva quente.
Super Dica: Para deixar ainda mais nutritiva, adicione sementes de chia ou linhaça à mistura. Além disso, opte por recheios saudáveis como ricota, espinafre e peito de peru.
Benefícios dos ingredientes da Crepioca:
- Ovo: Rico em proteínas, vitaminas e minerais, ajudando na construção muscular e na saciedade.
- Tapioca: Livre de glúten, é uma excelente fonte de carboidratos de rápida digestão.
- Queijo: Fornece cálcio e proteínas, importantes para a saúde óssea e muscular.
Conclusão sobre a Crepioca:
A crepioca é uma opção fantástica para quem busca uma alimentação equilibrada e prática. Ela é rápida de fazer, nutritiva e versátil. Experimente essa receita e veja como é fácil tornar suas refeições mais saudáveis! Para mais delícias, confira outras receitas no nosso site:
- Smoothie de Vegetais: Um smoothie delicioso para começar o dia com energia!
- Smoothie Bowl: uma tigela cheia de nutrientes!
- Omelete de Queijo e Espinafre: Um omelete leve para um café da manhã especial!
- Tapioca de Queijo Branco: uma tapioca prática e nutritiva para qualquer hora do dia!
- Açaí com Tapioca Granulada: um tapa na cara para acordar!
Espero que você tenha gostado dessa receita de crepioca! Bora provar e se deliciar!