Sabe aquele cheirinho de pão saindo do forno que invade a casa e faz todo mundo parar o que tá fazendo? Esse pão de liquidificador é exatamente isso — conforto, praticidade e sabor de lar em cada fatia. E o melhor: você não precisa sovar, nem esperar horas. É o tipo de receita que abraça a gente num dia corrido e faz o café da tarde parecer uma celebração. 💛
Cozinha originária e curiosidade Pão de Liquidificador Rápido:
Esse pão é o herói do café da tarde brasileiro moderno! Uma adaptação prática das massas de fermentação tradicional, feita pra caber no ritmo corrido do dia a dia. Ideal pra quem quer pão caseiro mas não quer sovar nem esperar horas e horas. E o melhor: dá pra incrementar com queijo, ervas, grãos… ou comer puro com manteiga derretida. 😍
Sem sovar, sem sujar a cozinha, e com resultado fofinho e dourado: esse pão é o atalho mais gostoso pro café da tarde!
No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina. Bata por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar bem homogênea e espumada.
Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e, aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau (ou espátula) até formar uma massa mole e uniforme. Dica: a massa é mais líquida que a de pão tradicional — parece massa de bolo mais pesada mesmo!
Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês (aquelas retangulares). Divida a massa entre elas, espalhando com uma colher para nivelar.
Cubra as formas com um saco plástico limpo untado com óleo ou margarina (pra não grudar na massa). Deixe descansar por 1 hora, ou até a massa dobrar de volume.
Retire o plástico com cuidado, pincele gema de ovo batida por cima dos pães e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos, ou até ficarem dourados e com aquele cheirinho irresistível de pão fresco!
Ingredientes
Preparo
No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina. Bata por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar bem homogênea e espumada.
Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e, aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau (ou espátula) até formar uma massa mole e uniforme. Dica: a massa é mais líquida que a de pão tradicional — parece massa de bolo mais pesada mesmo!
Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês (aquelas retangulares). Divida a massa entre elas, espalhando com uma colher para nivelar.
Cubra as formas com um saco plástico limpo untado com óleo ou margarina (pra não grudar na massa). Deixe descansar por 1 hora, ou até a massa dobrar de volume.
Retire o plástico com cuidado, pincele gema de ovo batida por cima dos pães e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos, ou até ficarem dourados e com aquele cheirinho irresistível de pão fresco!
Super Dica: Quer dar um up na nutrição? Substitua 1 xícara da farinha branca por farinha de aveia ou integral, adicione chia ou linhaça na massa, ou recheie com queijo minas e ervas antes de assar. O céu é o limite pra esse pão!
Benefícios dos ingredientes do Pão de Liquidificador Rápido:
- Leite e ovos: fontes de proteína e cremosidade
- Farinha de trigo: energia rápida pro corpo
- Fermento biológico: auxilia a digestão e dá leveza
- Margarina: dá umidade e sabor à massa
- Sem conservantes ou aditivos: feito na hora, com controle total do que vai no seu pão!
Conclusão sobre o Pão de Liquidificador Rápido:
E tá aí o queridinho do momento: Pão de Liquidificador Rápido, que não exige esforço e ainda te recompensa com o cheirinho mais gostoso da casa. Fofinho, versátil e perfeito pra qualquer ocasião — seja um café da manhã corrido ou uma tarde preguiçosa com café coado.
E pra acompanhar ou variar, olha essas delícias do seu site que casam lindamente:
- Pão de Queijo de Batata Doce – uma versão saudável e cheia de sabor.
- Pão de Chia – o pão perfeito para o combo café + pão.
- Pão de Aveia – ótimo para variar o sabor e nutrientes do pão.
- Bagels – um pão em formato de rosca super crocante por fora e maio por dentro!
Bora Provar!