Um delícia de origem portuguesa, a Queijadinha mas uma versão alterada, pois na original não vai coco, nem leite condensado, era somente feita com Queijo Serra da Estrela, muito famoso em Portugal, considerado uma as 7 maravilhas gastronômicas de lá, com ovos e açúcar.
Mas como tudo no Brasil adaptamos, colocamos coco e leite condensado, que fica tudo mais gostoso.
A queijadinha é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira. É feita com uma mistura de queijo, açúcar, leite condensado e fubá (farinha de milho), formada em uma assadeira e depois assada até dourar. A queijadinha é conhecida por sua textura macia e adocicada, e é geralmente servida como sobremesa ou lanche da tarde.
Algumas variações incluem o uso de outros tipos de queijo ou o adicionar outros ingredientes, como coco ralado ou calda de frutas. Embora a queijadinha seja uma sobremesa saborosa, é importante lembrar que é relativamente alta em açúcar e gordura, e deve ser consumida com moderação.
Vamos aprender a fazer a famosa Queijadinha de origem portuguesa, mas como sempre no Brasil as receitas se adaptam aos nossos gostos.
Coloque o leite condensado, os ovos, a manteiga, misture.
Adicione o coco, o queijo e a essência de baunilha, misture.
Coloque nas forminhas de cupcakes na forma e preencha 3/4 pois elas crescem.
Coloque no forno a 180 graus por 30 minutos.
Ingredientes
Preparo
Coloque o leite condensado, os ovos, a manteiga, misture.
Adicione o coco, o queijo e a essência de baunilha, misture.
Coloque nas forminhas de cupcakes na forma e preencha 3/4 pois elas crescem.
Coloque no forno a 180 graus por 30 minutos.
Super Dica: utilize um queijo saboroso para dar mais aroma de queijo na queijadinha.
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Conclusão sobre a Queijadinha
Só fazendo essa receita de Queijadinha fácil e deliciosa para levar de lanche, vender, ou comer em casa com um cafezinho. Pense numa delícia!
A Queijadinha é uma sobremesa brasileira que encanta pelo seu sabor doce e textura macia. Originária da culinária brasileira, ela é uma verdadeira explosão de sabores que conquista todos que a provam.
Além de seu irresistível paladar, a Queijadinha é uma ótima fonte de energia e nutrientes, tornando-se uma opção deliciosa e nutritiva. Surpreenda seus convidados ou presenteie sua família com essa doce delícia brasileira.
Aproveite também para conferir outras receitas incríveis, como o tradicional Pastel de Belém, o saboroso Bolinho de Bacalhau, o clássico Molho Madeira, o irresistível Quindim e muitas outras opções da culinária brasileira.
Desperte seu paladar para novas experiências gastronômicas e aproveite cada momento de prazer à mesa. Bora Provar!
Dúvidas Frequentes sobre a Queijadinha
🧀 Qual o queijo posso utilizar na Queijadinha?
O original da receita é o Serra da Estrela de Portugal, mas adaptamos aqui com o Minas, mas pode ser parmesão, um queijo com sabor para dar destaque.
🧀 Posso usar açúcar ao invés de leite condensando na Queijadinha?
Sim, pode, mas coloque 1 xícara de açúcar para substituir.
🧀 A minha Queijadinha queima?
Coloque a temperatura de 180 por 30 minutos vai ficar perfeita.