Uma Geleia de Pimenta que combina o doce e o picante em uma explosão de sabores!
Lave e retire as sementes das pimentas dedo-de-moça. Pique-as finamente.
Rale as maçãs grandes, sem casca, em um ralador grosso.
Em uma panela grande, misture as pimentas picadas, as maçãs raladas, o açúcar, o vinagre de maçã, a água.
Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse e adquira a consistência de geleia (aproximadamente 45 minutos).
Despeje a geleia quente em potes de vidro esterilizados e feche bem. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
Pessoas Servidas: 10
Porções: 0