Delicada, nutritiva e naturalmente surpreendente — a Abóbora Espaguete Assada é o “macarrão vegetal” que conquista paladares e corações! 💚🍝
Com cuidado, corte a moranga ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com uma colher.
Regue as metades com azeite, sal, pimenta e ervas. Espalhe bem com as mãos.
Coloque as metades viradas para baixo numa assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40–45 minutos, até a polpa ficar macia.
Depois de assada, use um garfo para raspar a polpa — ela se soltará em fios, como espaguete!
Transfira os fios para um prato e finalize com azeite, ervas ou seu molho favorito. 🍅🧀
2 porções:
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