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Anéis de Cebola Crocante

Rendimento4 PorçõesPreparo20 minsCozimento15 minsTempo Total35 mins

Croca, croca e croca! Esses anéis de cebola são a definição de perfeição frita.

Anéis de Cebola Crocante

Ingredientes dos Anéis de Cebola Crocante:
 2 cebolas grandes
 1 xícara
 de farinha de trigo
 ½ xícara
 de amido de milho
 1 colher de chá de páprica
 1 colher de chá de alho em pó
 ½ colher de chá de pimenta-do-reino
 sal à gosto
 1 xícara
 de leite gelado
 1 ovo
 Óleo para fritar
Preparo dos Anéis de Cebola Crocante:
1

Descasque as cebolas e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe os anéis e reserve.

2

Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de milho, a páprica, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Isso vai garantir que os anéis fiquem bem temperados e super crocantes.

3

Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite gelado. Essa mistura é essencial para fazer a farinha aderir bem aos anéis de cebola.

4

Passe cada anel de cebola na mistura seca, depois na mistura úmida, e novamente na mistura seca. Assim, os anéis ficarão com aquela casquinha crocante irresistível.

5

Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 180°C. Frite os anéis de cebola até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e escorra em papel-toalha.

6

Sirva os anéis de cebola crocantes imediatamente com seu molho favorito.

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 4

Porções: 0

Quantidade por Porção
Calorias 180