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Arroz à Grega da Rose

Rendimento5 PorçõesPreparo15 minsCozimento20 minsTempo Total35 mins

Arroz à Grega essa é a minha versão que faço em toda Ceia de Natal!

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Ingredientes Arroz à Grega da Rose:
 1 xícara
 de arroz branco(azeite, 1 dente de alho, 1 folha de louro, caldo de galinha, sal, 1/4 cebola)
 2 xícaras de água
 ¼ xícara
 de ervilha fresca
 ¼ xícara
 de milho
 ¼ xícara
 de cenoura picada
 ¼ xícara
 vagem holandesa picada
 ¼ xícara
 de presunto picado
 ½ xícara
 de uvas passas mistas
 ¼ xícara
 de damasco picados
 ¼ xícara
 de laminas de amêndoas tostadas
 ¼ xícara
 de salsa picada
 cerejas para decorar
Preparo do Arroz à Grega da Rose:
1

Cozinhe o arroz conforme receita aqui no site de Arroz Branco Soltinho. Reserve.

2

Em uma bacia coloque o arroz, toste as amêndoas em fogo baixo, refogue a vagem, a cenoura e o presunto, tempere com sal e pimenta. Depois coloque todos os ingredientes e misture, por último a salsa quando o arroz já estiver frio. Sirva em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Porções: 5

Quantidade por Porção
Calorias 151