Vou te ensinar esse Arroz Doce Cremoso ou Arroz de Leite como algumas pessoas conhecem, esse grãos muito antigo cultivado por muitos povos, e com grande significado principalmente para os japoneses e chineses. Onde o arroz é a base da sua culinária.
Coloque em uma panela alta o arroz e as duas colheres de água, refogue o arroz até ficar branquinho. Isso se você quiser um arroz doce bem soltinho e não papinha.
Depois coloque duas xícaras de água para cozinhar o arroz.
Quando arroz estiver cozido, acrescente o leite, o leite condensado e o açúcar e misture.
Acrescente a canela, o cravo, e o cumaru ralado.
Deixe engrossar o caldo e está pronto seu arroz doce ou arroz de leite.
Polvilhe canela em pó por cima, fica uma delícia.
Porções: 4