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Arroz Doce ou Arroz de Leite

Rendimento4 PorçõesPreparo15 minsCozimento20 minsTempo Total35 mins

Vou te ensinar esse Arroz Doce Cremoso ou Arroz de Leite como algumas pessoas conhecem, esse grãos muito antigo cultivado por muitos povos, e com grande significado principalmente para os japoneses e chineses. Onde o arroz é a base da sua culinária.

arroz-doce

Ingredientes:
 1 xícara
de arroz branco
 2 colheres de sopa de água para refogar o arroz
 2 xícara
de água
 1 l de leite zero lactose
 ½ xícara
de açúcar
 ¼ xícara
de leite condensado zero lactose
 1 pedaço de canela em rama
 3 cravos da índia
 ½ semente de cumaru ralada
 1 colher de chá de canela em pó
Preparo:
1

Coloque em uma panela alta o arroz e as duas colheres de água, refogue o arroz até ficar branquinho. Isso se você quiser um arroz doce bem soltinho e não papinha.

2

Depois coloque duas xícaras de água para cozinhar o arroz.

3

Quando arroz estiver cozido, acrescente o leite, o leite condensado e o açúcar e misture.

4

Acrescente a canela, o cravo, e o cumaru ralado.

5

Deixe engrossar o caldo e está pronto seu arroz doce ou arroz de leite.

6

Polvilhe canela em pó por cima, fica uma delícia.

Informações Nutricionais

Porções: 4


Quantidade por Porção
Calorias 111