Em uma panela coloque o arroz, o leite de coco, água, coco ralado e o sal. Deixe ferver, tampe, quando a água secar, deixe abafado por 20 minutos. É o tempo de preparar o resto da receita.
Tempere o camarão e lula separadamente, com sal, páprica picante, pimenta calabresa, pimenta do reino, alho em pó e gengibre. Doure com óleo separadamente, primeiro a lula por alguns 4 minutos, e depois o camarão doure de ambos os lados. Reserve em um prato.
Na mesma panela coloque mais óleo, coloque a cebola e o alho para fritar, coloque a cenoura, coloque o arroz e frite, vá colocando o molho shoyo até ficar levemente marrom os grãos e misturando sempre, depois acrescente o camarão e a lula, o abacaxi picado em cubos e por último a cebolinha. Sirva dentro do abacaxi!