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Atum com Molho de Tomate e Manjericão

Rendimento2 PorçõesPreparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Melhor Atum com Molho de Tomate e Manjericão!

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Ingredientes Atum com Molho de Tomate:
 300 g de atum em cubos grandes
 sal à gosto
 lemon pepper à gosto
 1 cebola picada
 2 dentes de alho picado
 1 pedaço de alho poró
 ¼ de pimentão vermelho picado
 1 tomate picado
 2 colheres de sopa de extrato de tomate
 1 colher de sopa de manjericão seco
 ½ colher de chá de wasabi em pasta
 1 xícara
 de água
 folhas de manjericão fresco
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Preparo Atum com Molho de Tomate:
1

Corte o atum fresco em cubos grandes, tempere com sal e lemon pepper, em uma frigideira grande coloque o azeite, sele o atum de todos os lados rapidamente. Retire da panela e reserve.

2

Na mesma frigideira, coloque a cebola, alho, alho poró e o pimentão, refogue. Coloque tomate o extrato, tempere com manjericão e o wasabi, água, acerte o sal. Coloque o Atum, e finalize com as folhas de manjericão.

Informações Nutricionais

Porções: 2

Quantidade por Porção
Calorias 98