Corte as postas de Atum.
Tempere o Atum com sal e pimenta preta.
Passe azeite no Atum e coloque para grelhar, assim não vai dar fumaça.
Grelhe o Atum por uns 3 minutos de cada lado. Até a cor mudar até a metade da posta. Depois vire o Atum.
Coloque a pimenta Rosa na frigideira no final do preparo.