A receita de Bacalhau com Molho de Nata e Batatas é uma tradição na Semana Santa, ou no Domingo de Páscoa, confira a receita passo a passo para você acertar em cheio no menu.
Cozinhe o Bacalhau por 5 min em água fervente com sal.
Corte as batatas baby em lâminas e cozinhe em sal e um ramo de alecrim.
Separe o Bacalhau em lascas e tire os espinhos.
Escorra as batatas e coloque em um refratário e coloque azeite por cima.
Corte as cebolas e o alho poró em rodelas e dê uma grelhada na manteiga, coloque sal, pimenta e noz moscada ralada e adicione em cima da batata.
Coloque os brócolis na travessa.
Coloque o Bacalhau, tempere mais um pouco de pimenta preta e coloque a nata por cima, mais um pouco da noz moscada, e coloque o queijo por cima e coloque para gratinar por 20min a 220graus.
Porções: 2