Estrutura por fora, conforto por dentro — equilíbrio perfeito para pequenos seletivos. 💛
Asse as batatas inteiras a 200°C por 35 minutos até ficarem macias. Assar preserva estrutura externa firme.
Corte ao meio no sentido do comprimento. Retire parte do miolo com colher, formando cavidade. Manter bordas firmes evita quebra na mão da criança.
Amasse o miolo retirado com leite morno e queijo até formar creme liso. Textura deve ser homogênea, sem grumos.
Recoloque o creme dentro das canoas. Volte ao forno por 5 minutos para aquecer. Evite dourar demais no início da introdução.
4 porções:
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