Batata frita sequinha e crocante sem precisar de óleo – feita na Air Fryer de forma rápida e fácil!
Descasque (ou não, se preferir com casca!) e corte as batatas em tiras uniformes, no estilo batata frita tradicional ou palito mais grosso.
Coloque as batatas em uma tigela com água fria com gelo e deixe de molho por 10 a 15 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido, deixando as batatas mais crocantes.
Escorra as batatas e seque muito bem com um pano de prato ou papel toalha. Quanto mais secas, mais crocantes ficarão na Air Fryer!
Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal e temperos opcionais. Misture bem para envolver todas as batatinhas.
Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Depois, coloque as batatas no cesto em uma única camada, sem sobrecarregar, para garantir que fiquem bem crocantes.
Asse por 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual. Se quiser extra crocância, deixe por mais 5 minutos.
Sirva imediatamente com molhos da sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou barbecue!
Pessoas Servidas: 3
Porções: 0