Batata Gratinada é muito receita muito rápida e fácil de fazer e um coringa na cozinha, vou te ensinar como fazer Batata Gratinada com Abóbora e Molho Branco, fica uma delícia.
Primeiro corte descasque corte as batatas e as abóboras em lâminas.
Depois você coloca em para dar uma fervura com um ramo de alecrim por 5 minutos só para amaciar as batatas e as abóboras, pois depois vão ser gratinadas.
Preparar o Molho Branco, coloque a manteiga na panela, derreta, coloque a farinha e misture, acrescente o leite.
Tempere o molho branco com sal, pimenta preta e noz moscada. e Mexa até engrossar.
Escorra as batatas, tire o alecrim.
Refogue a cebola e o alho poró, só um pouco.
Para a montagem, coloque em um refratário um pouco de molho branco e coloque a metade das batatas e coloque a cebola e o alho poró refogados, a outra metade da batata.
Coloque o molho branco e por cima o queijo parmesão ralado.
Coloque no forno com o dourador ligado por 20 min, até dourar o queijo.
Porções: 8