A receita de Batata Rosti é uma receita para você está com preguiça de cozinhar, ela é bem rápida e prática de fazer e você pode variar o recheio que preferir.
Rale todos os ingredientes.
Depois rale a batata, esprema em uma toalha, tire todo o líquido, reserve, lembre-se uma por pessoa. Em uma tigela tempere com sal, pimenta e tomilho.
Coloque um fio de azeite na frigideira, coloque a metade da batata, coloque o recheio que preferir, depois coloque a outra metade da batata ralada.
Arrume as bordinhas, deixe até dourar a batata, depois vire e deixe dourar.
Pronto, sirva com uma salada.
Porções: 2