Descubra o segredo para preparar batatas rústicas crocantes por fora e macias por dentro com essa incrível receita!
Preaqueça o forno a 200°C.
Lave bem as batatas e corte-as em palitos grossos, deixando a casca.
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, a páprica defumada, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e o alecrim seco.
Adicione as batatas à tigela e misture bem, certificando-se de que todas as batatas estejam cobertas com a mistura de temperos.
Disponha as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que elas fiquem em uma única camada, sem sobreposições.
Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes por fora, e macias por dentro. Mexa as batatas na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.
Retire do forno e sirva imediatamente. As batatas rústicas ficam deliciosas acompanhadas de molhos como maionese temperada, ketchup ou barbecue.
Pessoas Servidas: 4
Porções: 0