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Biscoito de Nozes Caseiro

Rendimento30 PorçõesPreparo20 minsCozimento15 minsTempo Total35 mins

Levemente crocante por fora, macio por dentro e repleto do sabor nobre das nozes.

Biscoito de Nozes Caseiro

Ingredientes do Biscoito de Nozes Caseiro:

 200 g de nozes picadas ou trituradas
 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
 ½ xícara
 de açúcar refinado
 1 ovo
 1 colher de chá de essência de baunilha
 2 xícaras de farinha de trigo
 1 pitada de sal
 Açúcar de confeiteiro
 Chocolate meio amargo derretido

Preparo do Biscoito de Nozes Caseiro:

1

Prepare as Nozes. Pique ou processe levemente as nozes. O ideal é manter pequenos pedaços para dar textura.

2

Faça o Creme Base. Misture:

  • Manteiga
  • Açúcar

Bata até obter um creme claro e fofo.

3

Adicione Ovo e Baunilha. Acrescente:

  • Ovo
  • Essência de baunilha

Misture até incorporar.

4

Adicione os Secos. Misture:

  • Farinha
  • Sal
  • Nozes

Mexa até formar uma massa uniforme.

5

Modele os Biscoitos. Faça bolinhas pequenas. Achate levemente com a palma da mão.

6

Asse. Leve ao forno preaquecido a 180°C. Tempo médio:

  • 12 a 15 minutos

As bordas devem ficar levemente douradas.

7

Resfrie. Espere esfriar completamente antes de servir.

8

Finalização Gourmet. Você pode:

  • Polvilhar açúcar de confeiteiro
  • Mergulhar metade dos biscoitos em chocolate

Informações Nutricionais

30 porções:

Serving size

8

Amount per serving
Calorias90