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Bolinho de Aipim Crocante

Rendimento30 PorçõesPreparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Delicioso Bolinho de Aipim Crocante!

bolinho-aipim

Ingredientes:
 300 g de aipim cozido
 150 g linguiça ralada
 ½ xícara
de salsa picada
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 alho, cebola e salsa granulada (tempero pronto)
 ¼ colher de chá de pimenta em flocos
 1 ovo
 farinha panko para empanar
 3 colheres de sopa de farinha de trigo
Preparo:
1

Amasse o aipim cozido com um garfo, retire os fiapos do miolo. Misture a linguiça ralada, a salsa picada, tempere com sal e pimenta do reino, pimenta em flocos, coloque um ovo e a farinha e misture bem até ficar uma massa peguenta.

2

Para moldar os bolinhos molhe a mão para a massa não grudar. Molde e passe na farinha panko, frite com banha ou óleo vegetal.

3

Sirva com geléia de pimenta ou molho de pimenta.

Informações Nutricionais

Porções: 30


Quantidade por Porção
Calorias 213