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Bolinho de Arroz Crocante

Rendimento15 PorçõesPreparo15 minsCozimento20 minsTempo Total35 mins

Bolinho de arroz crocante por fora e macio por dentro, assado ou na airfryer, ideal para crianças com seletividade alimentar.

Bolinho de Arroz Crocante

Ingredientes do Bolinho de Arroz Crocante:

 2 xícaras de arroz branco cozido (bem macio)
 1 ovo
 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de ricota
 2 colheres de sopa de farinha de arroz ou aveia fina
 1 pitadinha de sal
 1 colher de sopa de azeite
 Para empanar:Farinha de rosca fina ou flocos de milho triturados
 👉 Dica para seletividade: ingredientes claros, sabores suaves e textura uniforme ajudam na aceitação.

Preparo do Bolinho de Arroz Crocante:

1

Amasse o arroz com um garfo até ficar bem homogêneo. Junte ovo, requeijão, azeite, farinha e sal.

2

 

Com as mãos levemente untadas, modele no formato de nuggets ou bolinhas pequenas.

3

 

Passe delicadamente na farinha de rosca fina. Nada de camada grossa!

4

 

  • Airfryer: 200 °C por 15–18 min, Forno: 200 °C por 20–25 min. Vire na metade do tempo.

5

 

Sirva morninho, com molho conhecido (iogurte, ketchup caseiro).

Informações Nutricionais

15 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias90