Bolinho de Arroz na Airfryer

Ingredientes:

2 xícara
de arroz cozido

½ cenoura ralada

2 dente de alho picado

cebolinha picada

2 ovos

½ xícara
de farinha

sal à gosto

pimenta do reino à gosto

farinha de trigo para empanar

farinha e água na mesma quantidade para empanar

farinha de rosca ou panko

cubos de queijo mussarela para rechear

Preparo:

Em uma bacia coloque o arroz e tempere com sal e pimenta, coloque a cenoura ralada, a cebolinha cortada, misture os ovos e a farinha e água se necessário para dar liga.

Corte o queijo em cubos para rechear os bolinhos.

para fazer as bolinhas molhe as mãos para a massa não grudar, abra a massa do bolinho na mão coloque o cubo de queijo no meio e feche.

Para empanar, passe na farinha, passe na massinha com (1x) água gelada e (1x) farinha na mesma quantidade, e depois na farinha de rosca ou panko.

Disponha os bolinhos na forma da Airfryer e asse por 25 minutos a 200 graus. Sirva quente.

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