Esse clássico dos dias chuvosos, delícia com sabor de inverno, bolinho de chuva pode ser simples, mas você pode inovar, colocando frutas, ou goiabada, queijos fica uma delícia.
Coloque a farinha e o açúcar em uma vasilha.
Faça uma cavidade no meio, acrescente o leite, os ovos, o a essência de baunilha.
Coloque a banana picadinha e o fermento.
Aqueça o óleo, assim que estiver quente, comece a fritar os bolinhos.
Escorra os bolinhos em papel toalha e coloque a mistura de açúcar e canela em pó por cima.
Porções: 25