Prepare um bolo de amêndoas macio e cheio de sabor que vai encantar todos!
Separe todos os ingredientes e pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, farinha de trigo, açúcar, fermento e sal.
Adicione os ovos, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e as raspas de limão à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
Asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Pessoas Servidas: 8
Porções: 0