Bolo de Canela

Ingredientes do Bolo de Canela:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara
de açúcar

½ xícara
de açúcar mascavo

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

½ xícara
de manteiga derretida

2 ovos

1 xícara
de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparo do Bolo de Canela:

Separe todos os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Em outra tigela, bata os ovos, adicione a manteiga derretida, o leite e o extrato de baunilha. Misture bem.

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.