Em uma caneca grande, bata o ovo, o cacau em pó e o whey protein até formar um creme homogêneo.
Adicione o leite, a farinha de aveia e o adoçante, misturando bem até ficar uma massa lisa.
Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente, sem bater muito, para que o bolo cresça bem.
Se quiser um recheio cremoso, afunde um quadradinho de chocolate no meio da massa antes de levar ao micro-ondas.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do aparelho. O bolo deve crescer e ficar firme, mas ainda úmido no centro.
Se quiser, finalize com pasta de amendoim, frutas ou uma calda de chocolate saudável. Agora é só saborear essa delícia!