Descubra o segredo do bolo de coco cremoso: uma explosão de sabor e cremosidade em cada mordida
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Acrescente o leite de coco e o leite, e continue misturando.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Por fim, adicione o coco ralado e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Pessoas Servidas: 1 bolo médio
Porções: 0